Fruit Snatcher a une configuration comique où le joueur aidera Nilmerg, une créature qui aime les fruits mais qui est trop paresseuse pour les obtenir lui-même. Nilmerg prévoit de voler les fruits aux oiseaux qui les portent. Le joueur contrôle un engin équipé d’un lanceur et de deux paniers pour ramasser des fruits. Cet engin suit les mouvements horizontaux de la souris. Le lanceur est activé en appuyant sur le bouton gauche de la souris. Le but de chaque niveau est de collecter un certain nombre de fruits dans un délai imparti. Outre les fruits, une petite horloge peut apparaître, ce qui prolongera le temps de niveau lors de la collecte. Si Nilmerg tombe de l’engin, le joueur doit attendre près de lui. Quelqu’un viendra le renvoyer.